Bajo el lema “Agua y Olivar. Sostenibilidad y Excelencia”, los días 20 y 21 de abril de 2023 se celebraron en el Salón de Actos de Oleoestepa, en Estepa (Sevilla) las 19ª Jornadas Técnicas del Aceite de Oliva Virgen Extra. Dentro de las actividades programadas, José Miguel Viñas impartió una ponencia titulada: La evolución futura del clima y su impacto en el olivar, que despertó mucho interés entre el público asistente.
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