Los neveros, una actividad desaparecida en nuestras montañas
Ángel María Calvo Barco
Zainak, nº 14 (1997); pp. 203-213
Este artículo es el resumen de una conferencia del autor sobre un estudio acerca de los pozos de nieve en el País Vasco. Se repasa esta desaparecida actividad, la arquitectura de los pozos, la manera en que se recopilaba la nieve y el hielo, su utilización, su comercio y transporte y su reglamentación, entre otros aspectos.
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