José Miguel Viñas

La Fundación Consejo Regulador DOP Azafrán de La Mancha y la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, en colaboración con el Instituto Técnico Agronómico Provincial de Albacete (ITAP), organizaron el 15 de marzo de 2022, en el salón de actos de la Diputación de Albacete, una Jornada Técnica titulada: “La tendencia actual de la producción de azafrán en Castilla-La Mancha”, en la que participó José Miguel Viñas en calidad de experto. Impartió una ponencia que tituló: La tendencia en el cambio del clima en Castilla-La Mancha y participó en la mesa redonda, en la que –junto al resto de ponentes– se analizaron las causas más probables de la caída del rendimiento de la producción de azafrán manchego en los últimos años.